Anne Simon a suivi des études aux Beaux-Arts d'Angoulême et aux Arts Déco de Paris. Elle a participé à la création des éditions Misma et à la revue Dopututto. Elle travaille aujourd'hui pour la presse jeunesse et pour l'édition. Elle illustre de nombreux ouvrages pour la jeunesse et ses dessins émaillent divers magazines féminins ou pour la jeunesse (Okapi, Astrapi, Je bouquine). On la retrouve aussi dans l’illustration publicitaire.